Tablet Dark 65% Cacao

65% donkere chocolade van de meest verfijnde cacaosoorten, de Nacional (Arriba) uit Ecuador, met een rijk aroma. Gezoet met panela (ongeraffineerd rietsuiker). 

De chocolade komt van de Kichwa-coöperatie Wiñak uit Archidona, Napo (Amazonas), Ecuador. De leden van de coöperatie wonen in de Unesco Biosfeer Sumaco. De cacao wordt geteeld door families in zogenaamde chakra’s. Dat zijn stukken oerwoud die ze als ’tuin’ gebruiken. Met alle respect voor de natuur. 

Ingrediënten: cacaobonen*, oersuiker/panela (ongeraffineerde rietsuiker)*, cacaoboter.